Los números nacionales como Los Changos (conformado por el chaqueño Franco Barrionuevo y el jujeño Luis Paredes) y el riojano Sergio Galleguillo, cumplieron ampliamente con sus actuaciones, haciendo vibrar a las más de cinco mil personas que se dieron cita el jueves por la noche.
Con una sólida conducción por parte de Claudio Veracruz y Roberto Ibañez, también subieron al escenario el Grupo Reencuentro, el humorista Mingo Aguirre, Catamarca Tres (con una puesta en escena que incluyó la interpretación de Plegaria Colla y la actuación del músico Oscar Seín, ex integrante de la formación chilena de Los Angeles Negros), Elida Fratti, y una destacada actuación por parte del Ballet Atahualpa Yupanqui, conducido por el profesor César Reynoso.
Paisanita 2011
La niña María Nazareth Caro Luba, de cinco años, se convirtió este año en la Paisanita de la Fiesta del Ponchito, que organiza y conduce desde hace varios años el reconocido locutor Humberto Jeréz.