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Controles bromatológicos en Dique El Jumeal

El área de Bromatología, dependiente de la Dirección de Inspección General de la Municipalidad de la Capital informa a los vendedores que durante los espectáculos que se llevarán a cabo en el mirador de Dique El Jumeal, en el marco de “Catamarca Suena por las Tierras Argentinas” este sábado y domingo se controlarán los alimentos y comidas que se expendan. De igual manera, se verificarán las condiciones de conservación de la mercadería, la provisión eléctrica para la misma, las condiciones higiénico-sanitarias generales y  a los manipuladores se solicitará el carné sanitario y la indumentaria correspondiente. Por todo esto, se aconseja conservar en buenas condiciones los alimentos perecederos y aderezos en freezer o conservadoras.

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