Instancia evaluativa para la Xª Fiesta Municipal de la Empanada

Luego de haberse cerrado el pasado lunes las inscripciones para participar de la “Xª Fiesta de la Empanada”, que organiza la Municipalidad de San Fernando del Valle de Catamarca, a través de la Secretaría de Cultura, Educación y Deporte, se lleva a cabo la instancia evaluativa de los participantes. Cocineros y chefs del medio, son los responsables de otorgar el certificado de aptitud para poder participar del acontecimiento.

(DIARIOC, 07/07/2010) El cursillo, se lleva a cabo en el Complejo Cultural “Urbano Girardi”, lugar donde los inscriptos ponen a consideración su producto, de la “Especialidad Empanada”, a fin de obtener el certificado de aptitud y calidad gastronómica criolla popular, que deberá ser exhibido en el correspondiente stand, el día de la fiesta, que se llevará a cabo el próximo viernes en la Plaza Juan Pablo II (ex Choya), a partir del mediodía, con la actuación de destacados números locales.