Asimismo destacó la importancia que tiene el hecho de capacitar en cuestiones de utilización del agua y dijo que " con esta tecnología, el productor puede optimizar el uso del agua, y llegar a triplicar su producción".
Mencionó además el balance de la cosecha olivícola y dijo " todavía no podemos cerrar números, pero sabemos que va a ser muy superior a la del 2005, que fue la mayor".
Por último acotó " lamentablemente siguen ocurriendo irregularidades en cuanto al trato que reciben los trabajadores del olivo, pero desde el Gobierno se esta trabajando para revertir esta situación, con la esperanza de llegar a un nivel en el que no tengamos que vivir este tipo de situaciones".