El administrador del Frigorífico, Hernando Álvarez, comentó que “el fin de la inspección veterinaria es proteger al consumidor de la ciudad capital”. Además aclaró que este tipo de inspecciones se realizarán durante todo el año.
“Nosotros verificamos que la gente cuando va a comprar algo en un comercio esté apto para consumir”, explicó el funcionario municipal.