Ortiz comenta que la iniciativa surge teniendo en cuenta los informes que la Organización Mundial de la Salud (OMS) viene elaborando desde hace varias décadas, sobre “instar a sus distintos países miembros a tomar medidas para coordinar planes de nutrición y estrategias para combatir la obesidad (exceso de peso corporal por acumulación de grasas), promover una alimentación saludable y un mayor nivel de actividad física con el fin de prevenir esta enfermedad, declarada epidemia y considerada como factor desencadenantes de otras enfermedades”.
En este sentido, “nuestra provincia no es ajena a esta problemática, siendo precursora a nivel nacional con la sanción -en el 2006- de la Ley N° 5200”, a través de la cual se reconoce a la obesidad como “enfermedad crónica y la incorpora dentro del sistema de salud público y privado, comprendiendo su prevención, diagnóstico y tratamiento tanto clínico, psicológico y farmacológico como quirúrgico para casos que corresponda”.
Por último, se indica que a pesar de todo, “el panorama parece estar cambiando en forma positiva, ya que muchos países han comenzado a implementar distintas normas o programas tendientes a combatir el crecimiento de esta enfermedad, promover un estilo de vida saludable e intentar corregir el ´entorno tóxico´, es decir, aquellos factores como la producción y publicidad de alimentos”.