En lo que va de la temporada se registra un "histórico repunte" de la demanda y la producción se ha duplicado respecto de la anterior, en un lugar donde las hortalizas y verduras valen oro.
Por varios factores, entre los que se destaca el suelo, el viento y las bajas temperaturas, el cultivo en las huertas no era la tarea preferida de los habitantes de Santa Cruz, aun a partir de la implementación, en 1991, del programa social nacional Pro-Huerta. (Télam).-