“No mantenía la cadena de frío correspondiente, tenían una temperatura de 12 grados, cuando tienen que tener -18 grados.
Además no contaban con la documentación que diga de dónde provienen esos pescados. No tenemos la certeza si eran de Tucumán o Santiago del Estero”, indicó la directora de Bromatología de Valle Viejo, Rosa Nieva.
Luego del procedimiento, el Juzgado de Faltas se hizo cargo de la mercadería que “seguramente va a destrucción”, de acuerdo lo informó la funcionaria municipal.
Los controles se realizan en los puestos camineros de ingreso al departamento, a través de un trabajo conjunto entre la Policía de Catamarca y la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Valle Viejo. También están involucradas las Direcciones de Tránsito, de Rentas y el Juzgado de Faltas.
La semana pasada se realizaron controles en el puesto caminero de El Portezuelo con el protagonismo de todas las áreas en los controles de vehículos y los alimentos que ingresan al departamento.
“Los controles se van a ir haciendo permanentemente y hace dos semanas que venimos haciendo un trabajo más fuerte en los puestos camineros”, apuntó.