Los interesados deben dirigirse a la secretaria mencionada, ubicada en planta alta del edificio municipal, debiendo presentar documentación de fundación y/o creación de la institución, más la correspondiente autorización de los representantes de las mismas para la participación del concurso.
Los participantes deberán, obligatoriamente, participar de la reunión informativa que se realizará el 30 de junio a las 18 horas, en la Secretaria de Cultura, a los fines de determinar la uniformidad de los precios de todos los productos a la venta, los lugares establecidos para trabajar, información bromatológica respectiva, entre otros requisitos como los premio previstos.