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Un grupo de andalgalenses se capacitará durante el verano en gastronomía y hotelería

Los comprovincianos se perfeccionarán durante la temporada alta, aprovechando que hay mayor flujo de turismo en la “Ciudad Feliz”. Un grupo de personas que fueron capacitadas en un curso dictado por la empresa Alta Tecnología Alimentaria (ATA), en Andalgalá, fueron seleccionadas para trabajar en un hotel, durante la temporada alta, en Mar del Plata.
(DIARIOC, 24/10/2010)El curso taller en gastronomía y servicios de hotelería, organizado oportunamente por la empresa Agua Rica, tenía previsto como parte de la capacitación una suerte de pasantía para unas 30 personas, una vez finalizada la primera etapa de la instrucción, previa selección del director de ATA, cuyos nombres se publicaron en el transcurso de esta semana.
Con mucha expectativa por conocer los nombres de los beneficiarios, la empresa capacitadora dio a conocer los nombres del primer grupo, unas 15 personas, que firmarán un contrato para trabajar y continuar la formación en Mar del Plata durante la temporada alta y en hoteles de primera categoría.
El contrato de trabajo contempla un pago de unos $ 2.300 pesos mensuales, libres de gastos (el alojamiento y comida corren por cuenta de ATA). Asimismo, se conoció que existe la posibilidad de renovar el contrato, y prolongar el aprendizaje, si así la persona lo desea. Sin embargo, la idea original de la empresa Agua Rica fue generar trabajo para los andalgalenses que decidieron tomar la capacitación como paso previo, entendiendo que volverán a Catamarca con conocimientos gastronómicos, hoteleros y en atención al cliente de primer nivel.
ATA es una empresa integrada por un grupo de profesionales interesados en ofrecer un servicio de calidad en el área de gastronomía y hotelería. Está formada por ingenieros industriales, licenciados en tecnología de alimentos, y profesionales del área de la comunicación. Se suma una nutrida lista de operarios que se han capacitado en el arte de prestar servicios de calidad en el rubro gastronomía y hotelería en todo el país.
El propósito de inclusión laboral llevó a la empresa Agua Rica a formar en estos rubros, previo análisis de las demandas del mercado laboral y los pedidos de la población, por lo que se tomó la decisión de contratar a ATA para dictar los cursos. En este sentido, como parte de lo hablado se acordó seleccionar a unas 30 personas para proyectar la capacitación, con la idea de que pudieran volver como mano de obra calificada a prestar servicios en la Perla del Oeste.
Es así que ATA dio a conocer el primer grupo de andalgalenses que partirá con destino a Mar del Plata, con todos los gastos pagos y una retribución económica y la posibilidad de seguir perfeccionándose en el arte de prestar servicios en el área de gastronómía y hotelería.
De todas formas, Agua Rica informó que paralelo a este proyecto, sigue adelante con otras iniciativas que necesariamente implican también la capacitación previa, mientras estudia otras alternativas, para intentar repetir la experiencia que generó complementar los cursos con prácticas de alta escuela.
Publicado por Andalgalá al Instante

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