El acto de apertura fue encabezado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria de la provincia, Eduardo Toledo, y el director de la Estación Catamarca del INTA, Rodolfo Mansilla. En las palabras iniciales, Toledo resaltó algunas metas fijadas por la gobernadora para la Producción, y nombró al auto-abastecimiento “de todo lo que consumimos como alimento en Catamarca”. “Estamos poniendo en marcha políticas activas que nos conduzcan hacia ese objetivo y la capacitación es una de esas actividades necesarias para iniciar los emprendimientos. Hay que destacar que en Icaño, el intendente Pío Carletta está trabajando con éxito en el tema huevos, y que en Huillapima se van a faenar pollos para proveer de carne”, resaltó el secretario.
La jornada de hoy se desarrolla en la modalidad teórica en el Salón Exequiel Soria del Cine Teatro Catamarca ante buena cantidad de asistentes, que escucharon la disertación de un especialista del INTA Pergamino. Para mañana está prevista la salida a campo de los asistentes a las jornadas, con visita a Icaño y a Huillapima.
