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Adelanto de cosecha en Andalgalá

El Secretario de Producción de la Municipalidad der Andalgalá ingeniero Eduardo Córdoba manifestó que en Andalgalá se adelantó la cosecha debido a las condiciones climáticas.
(DIARIOC, 18/02/2015) Este año se han adelantado básicamente todas las producciones como es el caso del ciruelo, el membrillo y la nuez esta pasando lo mismo, con estas lluvias que tenemos calculo que en 10 días mas se abre el pelón de la nuez y los productores comenzaran a cosechar.

Hasta el momento no existen valores de referencia en cuanto a su comercialización dependiendo de la calidad y si es entera o pelada pero se estima que se mantendrán los precios de la cosecha pasada

El municipio continuará poniendo al servicio de los productores la planta de envasado al vacío y el servicio que quebrado de la nuez que aparte de generar mano de obra local este nuevo sistema permite conservar la materia prima por 6 meses sin la necesidad de comercializarla luego de haber sido cosechada.

Respecto a las abundantes precipitaciones el profesional dijo que “la lluvia mientras sea tranquila es beneficiosa y en este caso en general beneficia a los productores.

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