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Reunión con el cónsul de Francia

Agregar valor a los productos primarios: producción de vinos

Con el objetivo de trabajar en el desarrollo vitivinícola, en la zona de Tinogasta, días atrás estuvieron reunidos el cónsul de Francia en Argentina, Paul Bault, y el secretario de Producción, Daniel Castillo. Precisamente, el proyecto apunta a que los productores vinifiquen el producto para su posterior comercialización de vinos finos, y para esto la embajada de Francia proporcionó enólogos técnicos en el manejo de cultivos y riego.

Con el objetivo de trabajar en el desarrollo vitivinícola, en la zona de Tinogasta, días atrás estuvieron reunidos el cónsul de Francia en Argentina, Paul Bault, y el secretario de Producción, Daniel Castillo. Precisamente, el proyecto apunta a que los productores vinifiquen el producto para su posterior comercialización de vinos finos, y para esto la embajada de Francia proporcionó enólogos técnicos en el manejo de cultivos y riego.


"Desde hace tres años, el Ministerio de Producción viene realizando una reconversión varietal de uvas finas en Capital, Fiambalá y Tinogasta, por lo que los productores de esas zonas ya cuentan con el producto para procesar" dijo Castillo, quien remarcó: "esto es una experiencia piloto".


Asimismo, el funcionario remarcó que, a través del gobierno de la provincia, "se subsidiará la adquisición de tanques de acro inoxidable, en donde se realiza la fermentación controlada y vigilada por enólogos provistos por Francia y Catamarca, de la uva, y a su vez lograr la transformación del vino tinto fino". Y de igual manera, se están llevando a cabo diferentes convenios con bodegas de la zona para que allí se efectúe la molienda del fruto.


Fenómeno meteorológico
Por otra parte, Castillo se refirió al granizo que afectó a 60 hectáreas tabacaleras indicando que durante una reunión en mesa de unidad de los tabacaleros, en la cual participaron representantes de gremios y cooperativas, "se propuso la creación de un fondo de emergencia con el fin de atender este tipo de situación".


Al respecto, remarcó que en este contexto "las organizaciones no aceptaron la propuesta y por lo tanto dispusieron la distribución total, que arribe desde Nación en concepto de Fondos Especial del Tabaco".


Castillo explicó luego: "las organizaciones que agrupan a los tabacaleros tendrán que asistir a sus asociados a debida cuenta que estos no aceptaron que en administración, o sea la provincia, se creen fondos especiales para la atención de una emergencia agropecuaria", agregando que "ellos se harán cargo de toda la partida llegada desde el orden nacional, como también ante cualquier otra emergencia que pudiese sufrir el trabajador tabacalero".


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