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Alentadoras cifras de la cosecha olivícola

Si bien aún no concluyó la cosecha olivícola 2005, un informe preliminar del ministerio de Producción da cuenta de los resultados altamente positivos en los niveles de producción y las tareas de recolección de aceitunas en los distintos departamentos.
Cuando aún falta más de un mes para dar por finalizada la presente campaña, la subsecretaria de Promoción e Inversión, Fabiola Garrot explicó que sobre un relevamiento de sólo 25 empresas que producen olivo en la provincia, hasta el momento se han cosechado 20.221.000 kilos de aceitunas, cifra que corresponde a 17.845.000 kilos de fruta con destino a la fabricación de aceite y 2.376.000 para aceituna de mesa.
Con respecto a la producción de aceituna registrada el año pasado, un total de 9.253.771 kilos, en lo que va del actual ya se determinó un incremento de 10.967.230 kilos, entre aceituna de mesa y con destino a aceite de oliva.
"Estos números nos muestran que al final de la cosecha los resultados va a ser altamente superados, respecto de la campaña anterior", evaluó.
Los datos previos obtenidos por el Ministerio a través de la Dirección Provincial de Fiscalización hasta abril de este año, surgieron de la información proporcionada por dos empresas del departamento Capayán, 15 de Pomán; 6 de Tinogasta y dos de Valle Viejo, mientras que la información de la cosecha 2004, fue relevada de un total de 127 empresas, distribuidas en los mismos departamentos.

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