Esta planta fue habilitada por la Dirección Provincial de Ganadería a través de la Disposición 043 del 12 de mayo de este año, con lo cual ya cuenta con un profesional veterinario a cargo de la faena.
El mismo cuenta con una moderna planta de faena con provisión de crecimiento a futuro que tiene una superficie cubierta de 5 mil metros cuadrados, podrá faenar hasta 50 animales por día, la estructura se compone por una nave central de línea productiva, oficinas comerciales, baños, vestidor, acceso del personal, por otra parte se encuentra el sector rojo y verde con laboratorio para triquinosis de comisos y salas de cueros. En cuestiones reglamentarias de asepsia, la playa de faena cumple con todas las normativas vigentes que establecen entre otros requisitos la instalación de filtros sanitarios, cámara frigorífica , entre otras.
Acompañaron al primer mandatario, la primera dama provincial María de los Milagros Hernández, el Intendente de El Alto Moisés Roque Bulacios, Secretarios y subsecretarios del Ejecutivo provincial y municipal y diputados nacionales .
En la ocasión el gobernador, expresó su beneplácito y felicito por esta obra fue ejecutada por personal municipal.
“Tenemos muchísimas posibilidades en Catamarca, y las estamos gozando hoy en día, en el primer trimestre del año pasado Catamarca fue la primera provincia en el país en cuanto a inversiones privadas y eso es lo que tenemos que hacer, atraer a gente que quiera trabajar en la ganadería, en el turismo, minería y en todos los aspectos que pueda desarrollar la provincia nosotros los vamos a acompañar”, dijo Brizuela de Moral.
Finalmente añadió “Tenemos que mostrar al turismo que Catamarca esta viva, creciendo , en desarrollo y que va a seguir desarrollándose como toda provincia argentina, y luchando para que sea la provincia con mejor desarrollo del norte argentino”.
A su turno el intendente Bulacios expresó su agradecimiento a todos los empleados que hicieron posible esta obra ya que toda es mano de obra municipal y agradecer al señor gobernador ayudar en todo este proyecto y decirles que no vamos a abandonar al campo ya que es parte fundamental en nuestra localidad”.
Finalmente se llevo a cabo el habitual corte de cintas y descubriendo de placa.
