Finalizó esta mañana la segunda etapa del curso de capacitación en la catación de aceite de oliva para ciegos y disminuidos visuales . La actividad se realizó a las 11en el sexto piso del hotel Ancasti y participaron los alumnos y autoridades del Programa de Capacitación Laboral de la Población Ciega de Argentina.
La capacitación se concretó en el marco del Convenio de Cooperación Mutua entre la provincia de Catamarca y el Programa de Capacitación Laboral de la Población Ciega de Argentina firmado en diciembre pasado.
La actividad tiene como objetivo la formación de nuevos catadores que se integren al panel de cata oficial que entrará en vigencia una vez que se defina el tema de la Denominación de Origen Controlada de los aceites.
Asimismo, el programa contempla también la realización de charlas, cursos, talleres prelaborales, realización de pasantías en empresas olivícolas, entre otras actividades.