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Curso sobre elaboración de aceitunas de mesa

Fabiola Garrot, Subsecretaria de Promoción de Inversiones, se refirió a la realización del curso teórico-práctico sobre Elaboración de la Aceitunas de Mesa.
El mismo fue organizado por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior con el apoyo del Ministerio de Producción de Catamarca.
En tal sentido, dijo que se hará con visitas al campo y fábricas, y que también se montará una exposición de máquinas e insumos de la ciudad española.
Remarcó que los nuevos emprendimientos que se están radicando en la provincia son de aceituna de mesa y provienen en su mayoría de España, consideró que la provincia también va a ser primera en el país en este rubro.
Por último señaló que el curso está destinado a cualquier persona que quiera aprender y trabajar en este tema, que viene gente de Chile, Mendoza y La Rioja , y que los capacitadores son profesores de la Universidad de Sevilla.

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