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Jueves 28 de Marzo de 2024
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Curso sobre masas dulces y saladas

En el marco de las acciones socio-productivas implementadas desde el Ministerio de Producción y Desarrollo destinadas a sectores de escasos recursos, se dictó ayer por la tarde un curso de capacitación para la elaboración de masas dulces y saladas en hornos de barro.

En el marco de las acciones socio-productivas implementadas desde el Ministerio de Producción y Desarrollo destinadas a sectores de escasos recursos, se dictó ayer por la tarde un curso de capacitación para la elaboración de masas dulces y saladas en hornos de barro.

Lo novedoso de esta actividad es que el grupo de trabajo del barrio 50 viviendas Norte, integrado por mujeres en su mayoría jefas de hogar, capacitaron sobre la elaboración de pan y masas dulces a grupos provenientes de los barrios del sector sur de la ciudad, donde participaron también ex empleados de la fábrica Free Lance.

La capacitación se realizó en el marco de las estrategias tendientes a lograr un desarrollo provincial equilibrado y que brinden las herramientas necesarias para revalorizar el trabajo autogestionario.

Estuvo presente el titular de la cartera productiva, Ernesto Álvarez Morales, quién se comprometió a construir hornos comunitarios para el grupo de ex empleados de la Fábrica Free Lance, en tanto el espacio físico para su construcción debe ser propuesto por las personas interesadas.


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