El propósito del Encuentro fue facilitar el intercambio de experiencias entre los distintos actores de la cadena agroalimentaria y avanzar en la consolidación de la imagen regional del sector.
Entre los temas de la agenda se trataron los siguientes; Presentación del Foro Virtual de Dulces y Confituras; Presentación de distintas actividades que se realizan; Proyecto Piloto de Implementación del Sello; Asesoramiento en Envases y Diseño; Proyecto Provinciales -Presentación de la Universidad Nacional de La Rioja; SOLAR; Balance sobre los resultados obtenidos en las distintas Ferias y Exposiciones que participaron en 2011; y Perspectivas 2012; Agenda para el próximo Foro (noviembre, en Jujuy).
El evento coordinado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, contó con la presencia de representantes de esa cartera nacional y de las provincias; miembros del Consejo Federal de Inversiones (CFI), del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), universidades y empresarios de las provincias de Santiago del Estero, Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca y La Rioja.
