Esta empresa que invertirá capitales propios, tiene su centro de operaciones en la ciudad de Morón de la Frontera, en la provincia de Sevilla. Y por su trayectoria internacional, “Aceitunas Guadalquivir SA” tiene acceso a todos los mercados importantes con productos que son comercializados en la más alta gama gourmet.
El director del Grupo Indalo, Gustavo Lupiano, que también es el referente de la Asociación Olivícola de Catamarca (ASOLCAT), consideró que esta sociedad que se formalizó con los españoles es para es para su empresa “muy importante”, ya que representa “un gran adelanto en lo que es incorporar a la producción local la experiencia de una comercialización de productos a un nivel muy alto en el mundo”.
Según explicó Lupiano, la empresa española ya ha comenzado con la construcción de una planta para la elaboración de aceituna de mesa que en un principio va a llegar hasta el procesamiento del fruto, descarozado, relleno y rodajado, invirtiendo para ello 15 millones de pesos. Luego, en unos dos años –quizás menos-, se llegará a la etapa de envasado final, sumando 12 millones de pesos más en inversión.
La iniciativa extranjera es muy importante para el grupo Indalo y será un gran avance también para Catamarca y principalmente, para la zona de Pomán. A partir de ello, además de generar más puestos de trabajo, también se estará impulsando una mejor capacitación y calidad de vida para los empleados de las plantas y una gran actividad económica en su entorno, habida cuenta que Catamarca ya está considerada como la provincia con mayor superficie cultivada con olivos en el país (más de 20 mil hectáreas).
