El segundo día del encuentro, Peretti inició la jornada con algunas reflexiones sobre lo trabajado el día anterior y le dio la palabra al presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne (CICCRA), Miguel Schiaritti, quien expuso sobre el tema “Una mirada al problema de la carne desde los frigoríficos nacionales”. Luego, los integrantes de la mesa chica de la Comisión Nacional de Ganadería vieron un video en que un ganadero relata los problemas que debió atravesar (ver el video en www.faa.com.ar) y a continuación avanzaron con el tratamiento de los temas del día: hablaron de la reforma de la ley federal de carnes, el convenio para mataderos móviles, se trabajó en la organización de las jornadas ganaderas en La Pampa y se opinó acerca de la actualización de la cuota del IPCVA.
Entre los presentes estuvieron además los vicepresidentes 1° y 2° de FAA, Omar Barchetta y Julio Currás; los asesores del Diputado Nacional Orsolini, Carlos Rossi y Andrea Sanesteban; los miembros de la Mesa Chica de la Comisión, entre ellos representantes de la Entidad de La Rioja, de Buenos Aires, de Santa Fé, de Córdoba, de Formosa y de Entre Ríos.
Como conclusión del encuentro, se elevó una nota al Comité de acción gremial sugiriendo la constitución de una Comisión de estudio y redacción de la Reforma a la Ley Federal de Carnes; que se continúe con las tratativas para diagramar y diseñar un matadero móvil con el grupo Bonano; que se apoye el aumento y capitalización del IPCVA; que FAA siga participando de las reuniones de la Mesa Ganadera Bovina del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEAA). También se planteó la necesidad de contar con un Plan Ganadero a 10 años, por lo que se sugiere avanzar en la constitución de un foro con presencia tanto del oficialismo como de la oposición política; se reafirmó la voluntad de abrir el IPCVA hacia abajo, y finalmente, se sugirió la organización de una Jornada Ganadera en Rosario, bajo el lema "Chacra mixta y la recuperación de la Ganadería".
