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Jornada para productores tradicionales de olivo

(DIARIOC, 24/04/2008) Los productores tradicionales de olivo de las Colonias de Nueva Coneta y Del Valle concretarán mañana desde las 10 horas una jornada-taller denominado “Organización de Productores Olivícolas Tradicionales y Elaboración de Aceitunas para Mesa”.

La jornada se realizará en el Colegio Polimodal Nº 28 Agrotécnico de Nueva Coneta y contará con la participación de productores del Departamento Arauco y de Aimogasta (La Rioja). En la oportunidad, expondrán acerca de la experiencia de organización de estos productores el Ing. José Luis Ladux, jefe de la AER INTA Aimogasta y los integrantes de la Asociación Aimoarauco, que recibió asistencia del Programa Pequeñas Donaciones del Fondo para el medio Ambiente Mundial de las Naciones Unidas.

También por la mañana, sobre “Elaboración de aceitunas de mesa” disertará el Ing. Lorenzo Jotayán. Luego de un almuerzo para los participantes, por la tarde continuará el curso en forma práctica, quedando para el final la elaboración de conclusiones. Por informes dirigirse a la Dirección Provincial de Colonización, tel. 437548.

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