Del total de envíos durante enero-julio de 2003, 19.049 toneladas por 110.679.000 dólares correspondieron a cortes Hilton con destino a la Unión Europea; en tanto las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- sumaron 76.144 toneladas por un valor de 126.719.000 dólares.
El SENASA también reportó exportaciones durante los primeros siete meses del año de 26.608 toneladas de carnes procesadas, por 61.136.000 dólares y de 37.984 toneladas de menudencias y vísceras por 25.174.000 dólares.
Los cortes Hilton tuvieron por destino a Alemania, 11.463 toneladas; Gran Bretaña, 3.050 toneladas; Holanda, 1.953 toneladas e Italia, 1.339 toneladas, entre otros.
Durante el periodo mencionado, Chile fue el primer importador de carnes frescas con 15.232 toneladas. También se registraron envíos a Israel, 9.123 toneladas; Rusia, 8.007 toneladas; Bulgaria, 6.723 toneladas; y Argelia, 4.480 toneladas, entre otros mercados.
Las carnes procesadas tuvieron por principal destino a Estados Unidos con 10.957 toneladas. Además se registraron envíos a Gran Bretaña, 3.731 toneladas; Italia, 3.533 toneladas y Holanda, 2.721 toneladas, entre otros mercados.
Hong Kong fue el principal importador de menudencias y vísceras procedentes de nuestro país con 11.952 toneladas. También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo (ex Zaire), 4.952 toneladas; Angola, 4.546 toneladas y Perú, 3.618 toneladas entre otros. (Agencia NOVA)