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En la ocasión, la primera mandataria manifestó que la puesta en marcha del flamante frigorífico “significa que empezamos a recuperar el Parque Industrial con la apertura de nuevas fábricas” y agregó “estamos hablando de 11 trabajadores que pronto van a ser 18 en esta planta y, a su vez, de toda la inversión que se hizo en El Pantanillo como la recuperación de la calles, las dársenas de ingreso, la ayuda a los fletes, en resumen significa el compromiso que tenemos como gobierno como generadora de puestos de trabajos”.
A su turno, el propietario de la firma, Carlos Larcher, sostuvo que es un orgullo abrir dicha planta y agradeció “a todas aquellas personas que confiaron en mi capacidad de trabajo para llevar adelante este proyecto, especialmente a la gobernadora, al ministro de gobierno y al director de industrias por el otorgamiento de este predio”.
Asimismo, agradeció al personal de SENASA que protege la seguridad y calidad alimenticia de los productos.
“Quiero manifestar nuestro compromiso y férrea voluntad de trabajo para lograr un crecimiento sostenido que reúna los beneficios del consumidor catamarqueño a través de productos de calidad a un costo accesible y también para afianzar fuentes de trabajo a fin de desarrollar del mercado laboral de la provincia”, expresó Larcher.
Por otro lado, Bernardo Yazbek, director de Industria, Comercio y Servicios, destacó principalmente el trabajo realizado por Larcher, “al inicio de nuestra gestión recibiste este predio en estado de abandono y lo has transformado, no paramos de sorprendernos ya que has superado todas las expectativas” y añadió “esto nos llena de orgullo poder transformar un predio abandonado en lo que tenemos ahora”.
Del mismo modo, Yazbek manifestó “quiero recordarles que hace más de 15 años que no se inauguraba un proyecto industrial nuevo, a pesar de que en otras provincias se generaban más parques industriales, nuestra provincia no avanzaba porque no se hacía una sola inversión”.
Por último, el director resaltó las numerosas obras que ha realizado el gobierno de la provincia para revalorizar el parque industrial tales como el nuevo tendido eléctrico desde el Aeropuerto hasta El Pantanillo, la nueva red de gas, la iluminación de la avenida principal, la dársena de ingreso que otorga un ingreso más seguro al parque, la señalización horizontal y vertical, la recuperación de predios abandonados, entre otras acciones que se están llevando adelante.
El frigorífico
La flamante planta se dedica a la elaboración de fiambres y embutidos, tales como jamón cocido natural, fiambre cocido de vaca y cerdo, fiambre cocido de pata de cerdo, mortadela bologna, salchichón primavera, queso de cerdo, morcillón, chorizo parrillero y bondiola.
El establecimiento tiene una capacidad mensual de 60 mil kilos de producción y con la proyección de llegar a los 90 mil kilos dentro de aproximadamente 120 días para poder abastecer las necesidades del mercado local. Trasmontaña cuenta con dos sucursales en Catamarca desde donde se realizan envíos de sus productos a las provincias de Tucumán, Salta, Jujuy, la Rioja, Córdoba, Mendoza y San Juan.
El propietario del emprendimiento industrial, netamente catamarqueño, Carlos Larcher, realizó importantes inversiones para instalar la planta que responde acabadamente a las exigencias establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) para disponer del tránsito federal, con el permanente apoyo del Gobierno de la provincia, a través de las distintas áreas del Ministerio de Producción.
Para la cristalización de este emprendimiento, desde la Dirección Provincial de Industria, Comercio y Servicios se impulsaron las gestiones pertinentes y se adjudicó en calidad de comodato, un predio en El Pantanillo apto para las necesidades de infraestructura que requería la empresa industrial para su radicación.
Cabe destacar el desafío al que apostó esta empresa de raíces catamarqueñas al decidir invertir en su provincia y desarrollar este tipo de producción que ya es de reconocida trayectoria y que además, beneficia a numerosas familias con una fuente genuina de trabajo.
