En la planta fue recibido por el presidente de la firma, Luis Arata y el encargado de planta, Gustavo Bottero, quienes lo interiorizaron sobre el funcionamiento de la fábrica productora de aceite, que trabaja en Catamarca desde el año 2002.
Según explicaron al Ministro, la planta trabaja con tres líneas que permiten una molienda diaria de 250 toneladas de aceituna y un rendimiento industrial promedio del 10 por ciento. Las máquinas trabajan en un proceso continuo durante las 24 horas y en forma intensiva, durante los meses que dura cada campaña olivícola, recibiendo la fruta de las empresas socias de Aceitera del Valle, Agropecuaria Esquiú; Agropecuaria del Norte; Agrofresco; El Alto y Adricar.
El ministro Luis Mazzoni, aseguró que la empresa cuenta con una organización que es muy buena y con una importante capacidad de molienda en lo que a producción se refiere, lo cual despierta mucha expectativa en lo que tiene que ver con el impacto que origina en la economía local, que ofrece grandes posibilidades de exportación para llegar con el aceite catamarqueño a los mercados más exigentes”, dijo.
La empresa Aceitera del Valle”, ubica su producción en granel en el exterior, fundamentalmente en Estados Unidos y Brasil. Según precisó el presidente de la empresa, el 30 % de la producción va dirigida al mercado local, mientras que el 70 % a la exportación. Y dentro de lo que se exporta, el 70 % va con destino a los Estados Unidos y el 30% restante, se divide en un 20 % para los mercados de América Latina y el 10% a los de Europa.
Respecto a la marcha de la presente campaña olivícola, Arata comentó que la empresa ya ha procesado más de 1,2 millones de fruta, previendo superar los 6 millones en este año, con una capacidad de molienda instalada de 350 toneladas diarias, lo cual indica que será un año fructífero e interesante, con precios sostenidos en el mercado”
El tema de las lluvias caídas en los últimos días complica un poco la producción porque la fruta entra con demasiada agua, pero lo importante no es el porcentaje de rendimiento sino la calidad de aceite que se produce”, sostuvo.
Diferimientos
El titular de la cartera productiva se refirió al conflicto por los diferimientos impositivo y, en este sentido, indicó que la provincia sigue en la negociación para destrabar de forma definitiva el tema con el Gobierno nacional”, al tiempo que espera contar con los funcionarios nacionales en la Expolivo Catamarca 2005 para que puedan observar que las provincias trabajan en inversiones reales, con facturación muy importante” Así quedará demostrado que lo que invirtió es Estado argentino, va a tener un retorno en impuestos de las empresas, al margen de cobrar lo que se ha diferido”, agregó Mazzoni. Y finalmente aseguró que la mayoría de las empresas que han invertido fuertemente, han comenzado a dar sus frutos, tanto en la generación de empleo como en facturación”.