Esta encuesta tiene como objetivos, obtener datos actualizados sobre las principales variables estructurales y coyunturales del sector, relevar datos que permitan profundizar el conocimiento del sector, relevar datos que permitan analizar la evolución de los sistemas productivos y producir datos que permitan mejorar las fuentes de información y la calidad de los mismos para el calculo de las cuentas nacionales.
La muestra probabilística tradicional de la ENA incluye como variables de selección los cereales, oleaginosas, bovinos de carne, bovinos de leche y ovinos. Para la onda 2007 se mantienen, además, las muestras adicionales para: olivo, nogal y vid en la provincia de Catamarca.
El padrón de Explotaciones Agropecuarias (EAP) seleccionadas en la Provincia de Catamarca consta de 287 EAP distribuidas en la zona Oeste y Centro-Este.
Cabe aclarar que la información suministrada está amparada por la Ley 17.622 Art. 10, que hace referencia al carácter estrictamente confidencial y reservado, garantizando el secreto comercial y patrimonial. El Art. 11 de mencionada ley refiere a la obligatoriedad de responder.