Se realizarán mañana a partir de las 11 en el Unku Rancho ubicado en la Manzana de Turismo la Jornada sobre Pautas de Comerciales de Productos Agroindustriales Y Artesanales
Durante la misma se abordarán temas sobre la comercialización de productos en general, bromatología, normas municipales entres otros.
Este encuentro se concretará en el marco del ciclo de Jornadas de Capacitación planificadas por el Ministerio de Producción y Desarrollo, pretendiendo aportar elementos necesarios a fin de lograr un producto adecuado tanto en su elaboración, presentación y comercialización.
El temario
Por la mañana se tratarán los siguientes temas:
Ø Certificación y Calidad Agroalimentaria
Ø Posibles Riesgos de Contaminación en la Elaboración de Productos
Ø Inspección Municipal
Ø Presentación de Productos Artesanales
En tanto, por la tarde, se abordará.
Ø Agregado de Valor y Comercialización de la Producción Hortícola e el mercado nacional y local
Ø Producción de semilla hortícola.