(DIARIOC, 18/12/2010) Esta feria se desarrolla con dos grandes objetivos, por un lado la revalorización de la cultura y tradición del departamento, recuperando antiguas modalidades de ferias ocupando la plaza principal de la ciudad con productos artesanales y otro tipo de producciones como cultivos típicos de la zona, dulces, confituras, comidas típicas, entre otras alternativas. Se contempla además desde la organización un puesto de venta de refrescos tradicionales como ser el Jugo de Pelones, Añapa, Mazamorra, Jacarandá y Sangria, que se servirán acompañados de su historia y receta para que la gente pueda recuperar su preparación. Se desarrollará además durante todas las jornadas una radio abierta que reflejará la realidad productiva del departamento, mientras que por la noche se realizará un festival con artistas locales de diferentes géneros en la plaza.
En cuanto al otro objetivo tiene que ver con la comercialización de los productos a escasos días de la Navidad, por lo que se ha propuesto un Compromiso Belicho, que consiste en garantizar que bajo cada árbol de navidad del departamento se pueda encontrar al menos un regalo que sea una artesanía local. Cumpliendo este compromiso se beneficiará a cada artesano y productor que con empeño y mucho amor elaboran día a día sus productos.
En todo lo antes descripto hay una fuerte participación de PRODERNOA, por ejemplo el Grupo Zupca – Jóvenes Promotoras de Nuestra Tierra fue impulsado por el programa a partir de las becas a jóvenes y se están constituyendo como actores fundamentales en todo lo desarrollado a nivel departamental para revalorizar nuestra tradición.
