Durante el encuentro, las funcionarias del Ministerio de Producción y Desarrollo presentarán las conclusiones de la Expolivo 2005 que se realizó en Catamarca del 14 al 17 de abril, en el departamento Capayán. Allí, se informará sobre los logros alcanzados y las perspectivas de la Expo dinámica.
En la reunión el foro Olivarero, disertará Miguel Giacinti acerca de un análisis del comportamiento y el perfil de los mercados olivícolas de los países productores y de los principales compradores de los últimos años.
Por otra parte, se hará la presentación formal de los representantes de las asociaciones al Foro y se informará sobre el estado de avance del pronto despacho a presentar frente a las autoridades del Ministerio de Trabajo.
Asimismo, se detallará, entre otros temas, el relevamiento mundial sobre aceites de oliva propuesto por el Consejo Olivícola Internacional (COI), además de abordar el Plan Estratégico Olivícola, a través del informe que harán los miembros de la Comisión ad hoc (Arata, Luchetti, Fernández Mouján, Pisi y Pasquet).