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Número N° 4 |
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| | Primer Plato |  | |
Ensalada de Pavo Gratinada
Ingredientes:
1 pechuga de pavo (o pollo)cocinada y cortada en cuadritos
2 tazas de apio picado
1 taza de aderezo al gusto
½ taza de almendras picadas
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de cebolla cabezona blanca picada
½ cucharadita de sal
½ taza de queso parmesano rallado
1 taza de papas fritas trituradas
Preparación:
Combinar todos los ingredientes, excepto el queso y las papas. Colocar
en una refractaria. Rociarla con el queso rallado y las papas. Hornear
a 450º por diez minutos.
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