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Número N° 4 |
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| | Secretitos del Chef |  | |
Cómo elegir las frutas
La fruta no debe estar golpeada, ni presentar ninguna señal de moho. No debe tener aspecto húmedo, ni olor a humedad. Cuando la fruta está muy madura, se estropea rápidamente, por lo tanto se la debe tocar lo menos posible y solo se debe comprar la cantidad que se vaya a consumir en unos pocos días.
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