Catamarca
Jueves 28 de Marzo de 2024
Buscar:

2º FESTIVAL DE LA ALGARROBA

Cultura, tradición y folklore

En Escuela Nº 363 de la localidad de El Puesto, departamento Santa María, se llevará a cabo la segunda edición del Festival Educativo y Cultural de la Algarroba, el Chulingo y el Arrope, los días 19 y 20 de marzo del corriente.
(DIARIOC, 17/03/2011) Este evento se caracterizó el pasado año por la gran participación del público y artesanos en el festival mismo y en los talleres de capacitación sobre la elaboración de alimentos a base de algarroba. Es por eso que en esta oportunidad, desde el INTA Santa María -en colaboración con otros organismos de la zona- se organizaron talleres en los que se tratará sobre la evaluación del proceso de producción de harina de algarroba, seguridad y soberanía alimentaria, plantación de plantines de algarrobo, siembra,  secado, historia del algarrobo en la región, intercambios de experiencias, entre otros. Teniendo como objetivo (tanto los talleres como el festival) la conformación de un ámbito de participación comunitaria y fortalecimiento institucional en lo referido a la cultura local del algarrobo para favorecer el rescate de técnicas ancestrales, la valorización de la tierra y la importancia de la diversidad de especies nativas.

Los talleres se realizarán durante la jornada del 19, culminando con el Fogón de la Amistad a efectuarse en el predio del establecimiento escolar. Durante el día 20 se compartirá junto al público presente el festival folclórico, degustación y venta de comidas regionales y de la zona, además de difundir el proceso de preparación del arrope.

(Se ha leido 288 veces.)

Se permite la reproducción de esta noticia, citando la fuente http://www.diarioc.com.ar

Compartir en Facebook

Más Noticias:

05-11-2022 Qué fue lo más buscado en internet por los argentinos sobre viajes y turismo durante 2022
11-01-2022 “Por el mundo” se emite a las 21.30 hs en la pantalla de Telefé
23-06-2021 Los atractivos turísticos de Tinogasta y Fiambalá en Ciudad Magazine TV
22-06-2021 El Gobierno de Catamarca completó el proceso de donación del Pucará de Aconquija
18-02-2021 Con gran cantidad de visitantes, reabrió el Sitio El Shincal de Quimivil
10-02-2021 Paseos en Catamarca para disfrutar del finde XL de febrero
15-12-2020 La Municipalidad de Paclín reabrió la Hostería Municipal de La Merced
02-03-2020 Invitación al Campo de Piedra Pómez
07-02-2020 7 de cada 10 argentinos utilizan las redes sociales para conocer nuevos destinos y opciones de viaje
25-12-2019 Córdoba fue elegida como el destino de los sueños para estas vacaciones de verano
Sitemap | Cartas al Director | Turismo Catamarca | Contacto | Tel. (03833) 15 697034 | www.diarioc.com.ar 2002-2024