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Sábado 12 de Julio de 2025
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Aumentos: un problema de todos los gobiernos

Buenos Aires, 30 de julio (Télam, por Fernando Del Corro).- Las subas registradas en los últimos días en el precio de la carne vacuna reflejan un problema recurrente que debieron afrontar las administraciones económicas argentinas en el último medio siglo, con picos que se suceden aproximadamente cada tres lustros, y generalmente vinculados a la exportación de esos productos.
Buenos Aires, 30 de julio (Télam, por Fernando Del Corro).- Las subas registradas en los últimos días en el precio de la carne vacuna reflejan un problema recurrente que debieron afrontar las administraciones económicas argentinas en el último medio siglo, con picos que se suceden aproximadamente cada tres lustros, y generalmente vinculados a la exportación de esos productos.

La carne vacuna fue en el Virreynato del Río de la Plata la base de la alimentación de la población, como luego lo fue la de los gauchos, pero, a su vez, se convirtió en la base de las exportaciones históricas incluso desde la colonia.
Los cambios estratégicos provocados en el comercio internacional luego de la Segunda Guerra Mundial, sin embargo, terminaron con los tiempos gloriosos de la ganadería argentina e iniciaron una etapa de crisis endémicas de la que las subas de precios forman parte. (Télam)


 

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