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Lunes 19 de Abril de 2021
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Control de alimentos en el Poncho

Dentro del marco de la Fiesta Nacional del Poncho, inspectores de la Subdirección de Bromatología de la Municipalidad de SFVC, están realizando rigurosos controles para dar cumplimiento a las exigencias establecidas por el Código Alimentario Argentino y asegurar que los visitantes consuman alimentos sanos.
(DIARIOC, 16/07/2013) Durante el fin de semana se realizaron diferentes secuestros preventivos entre los que se detectaron 37 paquetes de salchichas vencidas para la elaboración de panchos, en un puesto móvil ubicado en las afueras del Predio Ferial.

Se secuestraron además 40 paquetes de hamburguesas caseras que se destruyeron por no contar con la habilitación bromatológica pertinente como fecha de elaboración y vencimiento, entre otros requerimientos.
Falta de indumentaria, ausencia del carnet sanitario del personal a cargo y falta de higiene en bares y baños de los bares fueron los motivos más recurrentes de infracciones. Los responsables fueron debidamente multados. Según informó la subdirectora de Bromatología municipal, Patricia Marquetti, hasta el momento siete locales del Poncho fueron multados por distintas infracciones.

Para asegurar que el control se exhaustivo, los controles se realizan también en medios de transportes que llevan los alimentos al Poncho. Durante estos controles se secuestraron varios kilos de pan en una camioneta que fue detectada en el ingreso al Poncho y que no estaba habilitada.

Más controles en la ciudad

Por otra parte, se realizó la clausura preventiva de una panadería ubicada sobre calle República por constatarse al momento de la inspección la presencia de cucarachas en el salón de ventas y falta de higiene en la parte baja de la estantería del salón. Además el local no contaba con el certificado de desinfección a la fecha y el carné sanitario del empleado a cargo estaba vencido.

En un autoservicio de Avenida Presidente Castillo se secuestraron 35 jugos cepitas, 4 cajas de leche BEBÉ PREMIUM, 6 piezas y media de fiambre, 62 potes de aderezos x 500 cm3, 31 paquetes de bizcochuelos, 10 paquetes de manteca, 7 bolsas de madalenas, 29 paquetes de galletas saladas, 4 bolsas de bizcochuelos integrales, 11 paquetes de semillas de trigo partido en galletas, 16 bolsas de galletas dulces con relleno, 12 paquetes de vainillas, 10 paquetes de marineras de salvado, 7 paquetes de galletas dulces OREO, 10 bolsas de rebozador , 4 cajas de sopa de vegetales con fideos tricolor LUCHETTI, 11 botellas de jugo MOCORETA, 10 botellas de gaseosas y 12 botellas plásticas de agua saborizada; por encontrarse al momento de la inspección todos los productos alimenticios vencidos con fecha de abril, mayo y junio, para el expendio, haciendo un total de 295 unidades en infracción.

Otros secuestros preventivos

En un kiosco de calle Rivadavia se secuestraron 28 botellas de agua saborizadas, 3 botellas de soda y 2 de gaseosas por encontrarse vencidas al momento de la inspección para el expendio. En tanto, en una distribuidora de Avenida Presidente Castillo se incautaron 60 bolsas de cereales y 5 botellas de aguas saborizadas por encontrarse al momento de la inspección vencidos con fecha de mayo y junio, para el expendio.

En una despensa de Avenida Ocampo se decomisaron 5 potes plásticos de Aceite por no poseer al momento de la Inspección ningún tipo de rotulación y 1 pote de plástico conteniendo aceite de oliva extra Virgen por poseer rotulación incompleta y presentar turbidez dicho producto.

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Se permite la reproducción de esta noticia, citando la fuente http://www.diarioc.com.ar

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