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Martes 23 de Abril de 2024
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"Queso Tafí", el tesoro del valle

Sabores, aromas, rodajas en tablas de madera, bocas que mastican. Un pan acompaña la picada y el "Queso Tafí" es el centro de mesa en disputa. Las sabrosas hormas se fabrican desde hace siglos en Tafí del Valle, según la receta de los monjes jesuitas, y son el souvenir por excelencia de los turistas.
(DIARIOC, 13/02/2011) Toda la villa se prepara para celebrar su fiesta típica, a partir del próximo miércoles.

Fuente: lagaceta.com.ar

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