Buscar:
Número N° 6 
    Secretitos del Chef    
Cómo elegir el queso


Las grandes diferencias de sabor y textura de los quesos se deben al tipo de leche utilizada, al proceso de elaboración y al tiempo de maduración. Como norma general, cuanto más viejo sea un queso, más fuerte será su sabor, más seca la textura y más tiempo se conservará.
  Atrás