"El proyecto Pampas del Salado consiste en producir hacienda con certificación de origen para responder a los requisitos de trazabilidad que, a partir de 2003, comenzarán a reclamar los mercados más exigentes como la Unión Europea" indicó el consorcista y vicepresidente de la Asociación de Fomento Rural de General Belgrano, Fabián Rodríguez Pilar, a Télam.
Pampas del Salado se ideó hace más de un año "como alternativa para otorgar un valor distintitivo a nuestra producción" pero recién en setiembre de 2002 se puso en marcha el plan piloto con 67 mil terneros de este corredor productivo. (Télam)
