Controles bromatológicos a alimentos en Valle Viejo

(DIARIOC, 16/12/2013) Los controles radican en inspeccionar condiciones de orden e higiene de la caja o contenedor, como así también de la mercadería, mantención de la cadena de frío, documentación que acredite el origen de la mercadería y documentación sanitaria en caso de corresponder, carnet sanitario, certificado de desinfección y habilitación, ya sea municipal, provincial o nacional.

Todos estos requisitos a cumplir es en cumplimiento con el artículo 154 bis del Código Alimentario Argentino y ordenanza municipal 868/03.

También se recuerda, para evitar inconvenientes, que los vehículos que tienen actividad en el departamento Valle Viejo deben estar inscriptos en el Registro de Transportes de Sustancias Alimentarias a través de la Dirección de Bromatología.