El personal de Bromatología de la comuna ya había notificado anteriormente al propietario el revertir la situación respecto a la Habilitación del local y al registro del producto. Por este incumplimiento se dio participación al Juzgado de Falta Nº 1 quien resolvió al respecto.
Acompañamiento
Asimismo, el pasado sábado la Dirección de Bromatología acompañó a los artesanos y productores que estuvieron en la 1º Feria “Valle Viejo expone” realizada en la Plaza El Aborigen. Se contó con 17 expositores en el rubro alimentos (dulces, tortas, masas, verduras, aceite de nuez y de oliva, aceitunas, entre otros), de los cuales 14 correspondían al departamento Valle Viejo. Se destaca la presentación de los productos en sus respectivos envases y el personal con indumentaria acorde al producto que exponían.
El objetivo de esta dirección de Bromatología es llevar adelante acciones tendientes a la prevención y control de las ETAs (Enfermedades de Transmisión Alimentaria).
