Un comerciante del rubro dijo que actualmente el kilo de lomo o filet se encuentra en los 34 pesos, y destacó que lo más barato es la carne picada, con un valor de 18 pesos.
Los consumidores ya no se asombran por los precios, aunque sí tratan de buscar alternativas para reemplazar a la carne. “Tendremos que alternar con verduras y vegetales”, dijo una mujer que llegó hasta el mercado para realizar las compras diarias.
El panorama no es muy alentador por los carniceros, pues los precios no encuentran un tope y complican de sobremanera el consumo de los santiagueños.
Fuente:Panorama.com
