La Dirección de Turismo de la Municipalidad de Valle Viejo dio apertura en la mañana de hoy del taller denominado “Higiene Aplicada a la Seguridad Alimentaria”, con el objetivo de brindar capacitación y asistencia para asegurar la calidad de los alimentos que se elaboran, consumen en el hogar y se puedan ofrecer a potenciales consumidores. El encuentro continuará a la tarde y proseguirá mañana en el Club de Los Contadores, sito sobre Avenida Castillo en la localidad de Santa Rosa.
El taller es dictado María Julia Andrés Chiaparenco, Bromatóloga del Ministerio de Turismo de la Nación; el Dr. Gonzalo Casasnovas Ferro, director Nacional de Calidad Turística del Ministerio de Turismo de la Nación; la licenciada Nora Audisio y la secretaria de Estado de Turismo, Natalia Ponferrada además de los funcionarios Paola Clemente, Antonio Orce. Asimismo formaron parte los funcionarios municipales, entre ellos la Directora de Turismo de la Municipalidad de Valle Viejo, Claudia Moreno; el secretario de Cultura Emilio Vázquez; directora de Comercio, Paola Moreira y la licenciada Rosa Nieva, directora de Bromatóloga del municipio chacarero.
