De acuerdo a lo informado por la jefa del departamento de Bromatologia, de la Dirección de Sanidad Ambiental, María Aydé Palacios, este jueves se procedió a realizar la inspección de tres camiones cargados con productos alimenticios no perecederos, provenientes del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y a nombre del intendente de Fray Mamerto Esquiú, Oscar Vera.
Los mismos fueron retenidos en forma preventiva, en la tarde de ayer, por efectivos de la Policía de Catamarca, en el puesto caminero de Sumalao, sobre la ruta nacional 33.
Al momento de su detención los vehículos transportaban un total en carga de 35 mil kilogramos de alimentos no perecederos.
En este contexto, María Palacios dijo que de acuerdo a la inspección, "los camiones no son aptos para transporte de sustancias alimenticias, tal como lo exigen las normas bromatologicas. Esto significa que los móviles deben portar carteles identificatorios y acondicionados para tal fin".
Por tal motivo se procedió a la toma de muestras por triplicado de cada producto cuyo objetivo es verificar si la mercadería esta en condiciones de ser consumida. "Los resultados finales de los estudios realizados se obtendrán en la próxima semana por tratarse de algunos productos que requieren de un análisis de más de 48 horas", concluyó Palacios.
(Dirección de Prensa y Difusión)
