Esta situación motivó que las autoridades del mercado concentrador porteño decidieran una operatoria especial para mañana.
Si bien se preveían dificultades por la protesta emprendida por la Federación Agraria Argentina, al plegarse de forma simultánea los propietarios de camiones de la CATAC la llegada de animales se vio restringida de manera considerable.
De tal manera, se subastaron menos de 10.000 animales en los cinco días transcurridos, volumen que crecerá mañana -tal vez al doble-, al permitirse excepcionalmente la venta en día sábado.
El mercado presentó valores firmes el lunes, cuando la oferta fue escasa pero representativa para medir el grado de interés de los compradores.
En ese sentido, por circunstancias estacionales la participación de lo supermercados fue escasa o nula, hecho al que se agregó la falta de suficiente calidad en las remesas.
Hubo mejoras en novillos, rubro en el que se apreciaron mayores pujas entre los supermercados, abastecedores de restaurantes y carnicerías y los exportadores.
En el consumo definido, los precios logrados se consideraron aceptables, sobresaliendo algunos cuando la calidad ameritó la puja.
Las vacas destinadas al consumo se tramitaron con agilidad y buenos precios, al volcarse allí los abastecedores de determinados segmentos.
En toros predominó la firmeza con valores que evidenciaron la necesidad de mercadería de las fábricas.
El panorama de ahora en más sigue incierto. Si bien se esperan aumentos en los volúmenes de oferta que podrían retrotraer los precios, agrupaciones de trabajadores del transporte de pasajeros y de cargas indicaron hoy que anunciaran la concreción de nuevos paros de actividades la próxima semana.
Los mismos gremios aseguraron que contarán además con la adhesión de los empresarios del transporte.
ENTRADAS DE LA SEMANA
LUNES 6.460
MARTES 1.008
MIERCOLES 341
JUEVES 115
VIERNES 1.840
TOTAL DE LA SEMANA 9.764
CONTRA 43.665 de la semana anterior.
ACUMULADO DE MAYO 175.056
ACUMULADO 2002 036.172
DISCRIMINADO POR CATEGORIAS
NOVILLOS 2.544
NOVILLITOS 1.183
TERNEROS 1.403
TOROS 210
VACAS 2.992
VAQUILLONAS 1.432
PRECIOS MAXIMOS DE LA SEMANA
NOVILLOS CRUZA INDICA 1,450
NOVILLOS CRUZA EUROPEA 1,380
NOVILLOS OVEROS NEGROS 1,275
NOVILLOS MESTIZOS PESADOS 1,430
NOVILLOS ENTREPESADOS 1,450
NOVILLOS MEDIANOS 1,550
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS 1,595
NOVILLITOS 1,650
VAQUILLONAS 1,695
TERNEROS 1,750
VACAS LIVIANAS 1,300
VACAS DE CARNICERIA 0,900
VACAS GORDAS 0,780
VACAS DE CONSERVA 0,500/0,800
TOROS 1,060
(Télam).-
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