(DIARIOC, 21/05/2011)Con una olla inmensa para 7 mil litros, se preparo el gran locro que muchos ya disfrutaron en el Predio Ferial. Para este súper locro se utilizaron 300 kilos de maíz, 350 de porotos, 700 kilos entre carne vacuna, de cerdo y chorizo colorado y 1000 kilos de zapallo.
El conocido “gato” Gonzales, fue el encargado de dejar a punto el plato al que miles de riojanos accedieron este mediodía.
Fuente: fenix951.com.ar
