En cambio, Jorge Srodek, secretario de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap), opinó que la medida oficial "no va a beneficiar al consumidor". "Esto es más de lo mismo. El pueblo argentino no va a comprar la leche ni el queso más barato", expresó.
Según estimaciones que maneja la Asociación de Defensa de los Consumidores y Usuarios de la Argentina (Adecua), los productos lácteos en general aumentaron en lo que va del año más de un 10 por ciento. Por su parte, en el Centro de Educación al Consumidor (CEC) detallaron que la leche entera en sachet pasó de 1,54 a 1,70 pesos; las leches fortificadas, de 2,20 a 2,90 pesos; el dulce de leche, de 3,54 a 4,90 pesos, y el queso cuartirolo, de 13,50 a 19,90 pesos, entre otros productos relevados.
Desde el ámbito oficial, el secretario de Agricultura, Javier de Urquiza, se ocupó de defender la medida y criticó a los productores por no adherir a la propuesta. Los tamberos hicieron anoche una asamblea nacional en San Francisco, Córdoba, con cortes de rutas incluido (de lo que se informa en la página 3). "Cometieron un error; creo que a las oportunidades hay que aprovecharlas", dijo el funcionario. Consultado sobre si el valor fijado permitía a los productores cubrir costos y ganar, el funcionario indicó: "Es un buen valor de rentabilidad".
Cerca del secretario de Agricultura, sus funcionarios se ocuparon ayer de transmitir el mismo concepto respecto de que los tamberos "habían perdido la oportunidad de generar un acuerdo" con el nuevo gobierno entre 81 y 83 centavos por litro.
{adr}Ayer, desde la cámara que agrupa a los industriales dejaron trascender que el precio fijado por el designado ministro, que se tomó esta atribución sin estar aún formalmente en funciones
Por su parte, Miguel Benvenutti, presidente de Milkaut, señaló en declaraciones a Télam que la industria "ha decidido acompañar" la medida del Gobierno.
A todo esto, según trascendió, el secretario de Comercio Interior está evaluando la implementación de un subsidio a la industria local para la elaboración de determinados productos, entre los cuales se encontrarían la leche fluida, leche larga vida, yogur en sachet y algunos quesos. Se trata de productos que representarían el 55% del mercado interno. El mismo Lousteau anticipó que se iban a subsidiar varios productos. "Los precios de Moreno tienen una estructura de costos de 63 centavos, con lo cual estaría subsidiando 15 centavos para llegar a los 78 centavos del valor de referencia para los tamberos", señaló un industrial que estuvo en la reunión que anteanoche tuvieron con el funcionario, luego del anuncio de Lousteau.
