Las Licenciadas Beatriz Porcú y Ana Salcedo fueron encargadas de exponer los temas ante los jóvenes y sus docentes, a quienes luego se invitó a participar manifestando sus dudas y comentarios.
El dictado de estas charlas tiene por objeto contribuir a la salud de la población mediante la difusión de formas adecuadas de mantenimiento e higiene de los alimentos. Por este motivo se aspira a llegar a todos los hogares de la ciudad, con la contribución de los jóvenes alumnos.