Carne de llama y truchas es parte de la dieta de niños jujeños

Jujuy, 27 de agosto (Télam). Miles de chicos jujeños comen carne de llama, trucha y productos típicos de las zonas jujeñas que habitan, en los comedores escolares a los que asisten.

El titular del área de Gestión Presupuestaria de la Secretaría de Educación, Daniel Eleit, comentó que los dietistas del área ofrecen "opciones alternativas" de alimentación de los chicos, entre ellos el consumo de productos regionales como el "charqui" (carne seca, deshidratada al aire libre) de llama", un camélido que habita en la Puna jujeña.
La provincia tiene 57 mil beneficiados en los comedores y para eso cuenta con 249.910 pesos mensuales del programa Prosone y 259.000 pesos, con refuerzo de dos meses, del programa Pace, que permite atender a 324 escuelas con recursos de la Nación. (Télam)

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