Control bromatológico en restaurantes de Valle Viejo

(DIARIOC, 06/05/2015) El mismo se realizó en 28 locales donde se verificó condiciones de higiene, indumentaria del personal, manipulación de los alimentos y conservación de los mismos, como así también habilitación bromatológica.

La responsable del área, Rosa Nieva, explicó que la mayoría de los comercios cumplían con las normas de higiene requerida. En algunos casos particulares se observó falta de carnet sanitario y del uso de indumentaria adecuada.