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Lo hace bromatología municipal

Inspeccionan kiscos de las escuelas de la Capital

Desde la Municipalidad de la Capital, y a través del area de bromatología, se trabaja en el ámbito de las escuelas de la Capital, con la intención de regularizar la situación de los kioscos que funcionan en las instituciones.
Liliana López, supervisora de Bromatología de la municipalidad de la capital, comentó que durante esta semana comenzaron un operativo de control en los kioscos de las escuelas de mayor matricula de la capital. Señaló que entre las infracciones se encontraron la falta de rotulación de  elaboración, fecha de vencimiento de algunos productos, la ruptura de la cadena de frío, etc. Manifestó que en ese caso se realiza un secuestro preventivo de la mercadería. Comentó además que se inspeccionaron 40 escuelas en capital  y que esta dando buenos resultados  ya que “los manipuladores de alimentos tienen el carnet sanitario y el local presenta condiciones para vender alimentos”.

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