Investigadores argentinos recomiendan pescados de río

Buenos Aires, 21 de mayo (Télam).- Los peces del río, con excepción del sábalo, son una fuente rica de ácidos grasos insaturados, que reportan beneficios a la salud y contienen una menor proporción de ácidos grasos saturados, responsables del aumento del colesterol en la sangre, revela un estudio realizado por investigadores de la Universidad Nacional del Litoral. 16:35